Hähnchen Paella – einfach und schnell

Unter der Woche muss es oft schnell gehen und einfach sein. Man(n) hat oft keine Lust nach Feierabend noch lange zu kochen. Und am besten ist es, wenn man es am nächsten Tag noch einmal aufgewärmt genießen kann. Ich bin daher ein Fan von Pfannengerichten, wie meine One Pot Pasta, oder Aufläufen, wie das Kartoffel-Fenchel-Gratin. Die gibt es ab und zu zum Abendbrot und dann mache ich gleich so viel, dass ich mir noch ein bis zweimal was als Mittagessen warm machen kann. Heute zeige ich euch eine Variante mit Reis – eine Hähnchen Paella. Die macht nicht viel Arbeit und ist sehr lecker.

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Kartoffel Fenchel Karotten Gratin

Gutes Gemüse / Kartoffel Fenchel Karotten Gratin

Der erste Monat meines Gemüseabos von Gutes Gemüse ist rum. Es gab also schon vier mal leckeres Gemüse aus Weingarten, unter anderem Fenchel, Kartoffel und Karotten. Und darum gibt es heute einen leckeres, vegetarisches Kartoffel Fenchel Karotten Gratin. Die Idee für das Rezept habe ich aus dem Kochbuch Einfach Henssler, dort gibt es ein Kartoffel-Fenchel Gratin. Ich habe es etwas abgewandelt.

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