Pulled Pork vom Gasgrille

Perfektes Pulled Pork vom Gasgrill

Einige werden sich fragen, ob ich mich seit März nur von Bacon Jam ernährt habe? Auch wenn das angesichts des sensationellen Geschmacks vorstellbar wäre, ist dem nicht so. Ich habe zwischendurch auch mal Pulled Pork gegessen. Pulled Pork gehört, neben Beef Brisket und Rippchen, zur heiligen Dreifaltigkeit des BBQ und stand daher schon lange auf meiner Liste. An einem langen Wochenende im Mai habe ich allen Mut zusammen genommen und meinen ersten Pulled Pork vom Gasgrill Versuch gestartet. Meine Erfahrungen möchte ich gerne mit Euch teilen.

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